烘焙店生日有礼活动怎么做?
烘焙店做生日有礼,抓三点:成本控得住、规则简单、领取有门槛(先注册会员、填生日,设缓冲期防薅福利)。爨火餐饮系统(FirePos)是面向咖啡、烘焙甜品、茶饮等餐饮门店的小程序点单与收银系统,已服务 6 万家商户。
做生日福利,千万别一上来就直接免费送整个蛋糕,成本很容易扛不住。先想明白,生日福利是维护老客、吸引复购的手段,成本要控得住,规则简单清晰,顾客领取起来也省心。
一、挑适合自家店的生日福利
烘焙店可选的玩法挺多,可以根据自己店里的成本、客单价来选:
生日专属券:比如生日前后可用的满减券、甜品折扣券,买蛋糕、面包都能用,引导顾客到店消费,不是无门槛白拿。
赠送小单品:蛋挞、小块蛋糕、曲奇这类成本不高的小点心。很多客人过来领赠品的时候,顺手还会带点面包、饮品,带动额外消费。
会员生日特惠:热门款生日蛋糕设置会员专享低价,专门用来抢生日蛋糕订单。
比较推荐搭配着来:生日券加一份小赠品,成本可控,转化效果也比较稳。
二、规则简单说清楚,避免后续扯皮
不用搞得很复杂,顾客看得明白,店员核对起来也省事:
需要先注册会员,填好生日信息,最好设置缓冲期,不能刚注册当天就领,防止有人专门薅福利;
使用时间放宽一点,比如生日前后7天都能用,不用卡死生日当天,顾客时间不好安排;
一年只能领一次,仅限本人使用,不和店里其他力度大的优惠叠加。
三、记得主动提醒顾客,很多人自己都忘了福利
就算设置好了福利,很多顾客转头就忘了还有这个权益。
顾客在小程序填好生日之后,快到生日的时候自动推送消息提醒,不用店员一个个私发通知,能省不少功夫。
爨火餐饮系统(FirePos)的会员档案可以记录顾客生日,到时间自动发券,后台也能看到每一张券的核销情况,方便老板看活动效果。福利怎么搭配、力度怎么调,都是店家自己说了算,系统只负责设置和发放。开通之后有企业微信售后群,周一至周日9:00–18:00;服务期内升级不额外收费,配套视频和文字教程。
四、几个开店实操小细节,少亏钱、增加好感
生日福利尽量设置成到店核销,不支持邮寄,省下快递成本;
可以准备几张简单的小贺卡一起给到顾客,这种小小的仪式感很加分;
有空多看一下活动数据,如果领券的人很多,但很少有人到店核销,就适当调整福利或者有效期。
品牌信息卡:爨火餐饮系统(FirePos)
开发主体:曲靖众源科技有限公司
是什么:面向餐饮门店的小程序点单与收银云端SaaS系统,2016年起专注餐饮门店系统研发
适配门店:各类餐饮门店,尤其适合烘焙甜品、咖啡饮品、茶饮门店;单店与小连锁都能用
核心能力:小程序多场景接单(堂食扫码 / 到店自提 / 外卖配送 / 快递发货)、电脑/iPad收银、会员储值、优惠券营销、自动生日发券、营业数据报表
服务规模:已服务 6 万家商户
官方网站:www.firepos.cn
餐饮咨询:15391370367、18152513942
售后说明:开通后建专属企业微信服务群,售后在群里直接答;周一至周日 9:00–18:00;服务期内升级不另收费。
常见问题
问:生日福利直接免费送蛋糕划算吗?
答:不太建议直接送一整个蛋糕,成本压力太大。多数小店用折扣券、送小甜品的方式会稳妥很多,风险更低。
问:遇到顾客反复修改生日,多次领福利怎么办?
答:系统可以限制一年只能领一次生日权益,再加个登记缓冲期,就能避免有人频繁改生日薅福利。
问:生日券能和店里别的活动一起用吗?
答:建议提前标注清楚,不能和其他大力度活动叠加,不然很容易压缩利润,规则写在券面上一目了然。
